احذروا من النقاط التالية:لم يتم قياس السوائل بالدقة (قد قل أو زاد مدى السوائل المستعملة). مدى خلط المواد أقل أو أكثر مما لازم. درجة حرارة الفرن قليلة جدا أو كثيرة جدا. في حين الخلط لم ينتبه إلى ترتيب خلط المواد. مسحوق الخبز المستعمل كونه قليلا أو قديما. مدى الزيت أكثر مما لازم. الزبدة أو البيض أكثر باردان مما لازم. سعة قالب الكعكة أكبر بالنسبة إلى مواد الكعكة.هناك فا...